Cách làm Bánh Pizza đơn giản chỉ mất 30'

Cách làm Bánh Pizza đơn giản chỉ mất 30'

Pizza một món ăn ngon được nhiều người yêu thích, với hương vị thơm ngon kết hợp giữa các loại topping khác nhau. Bạn có thể tự tay làm món ăn này ngay tại nhà với cách làm đơn giản chỉ mất khoảng 30 phút.

Nguyên liệu làm bánh Pizza

– Chuẩn bị: Bột mì (500gr) chú ý bột mỳ nào lượng protein càng cao càng tốt, men nở (3-4gr), muối(4-5g), dầu oliu(25ml), nước ( 280ml) ,phomai 500g

– Nhân bánh: Tùy thích, bạn có thể chọn Jambon, cá hộp, tôm, sò, ngao, xúc xích, tôm, sốt bò xay… Rau củ quả: cà chua, ớt chuông, hành tây…nhưng bắt buộc phải có phomat và sốt cà chua.

Cách làm bánh Pizza

- Bước 1 : Làm vỏ bánh Pizza

Cho bột trộn với đường, muối, ít dầu olive trộn đều. Hòa tan men với nước ấm, cho hỗn hợp vừa trộn đánh thật đều tay cho bột dậy

Ủ bột trong khoảng 1h cho bột nở là được.

- Bước 2: Dùng tay nhào bột và chia bột thành từng phần nhỏ,nếu làm bánh cho gia đình ăn thì nên làm bánh cỡ 25 cm hoặc 20cm với 25cm thì bạn cân hỗn hợp bột mới ủ khoảng 200g, trải ra thớt và cán mỏng vừa phải rồi đem nướng sơ (khoảng 5′) ở 220 độ C. Lấy ra để nguội.

- Bước 3: Làm bánh Pizza

Ớt Đà Lạt, hành tây thái lát mỏng, phô mai bào sợi, tôm lột vỏ, bỏ đầu. Quết sốt cà chua và rắc phô mai lên khắp bề mặt trong lòng bánh.

Rồi đến phần nhân (ớt chuông, hành tây, xúc xích, tôm nhỏ). Rải hết các nguyên liệu làm nhân lên bánh.

- Bước 3: Nướng bánh

Cho bánh vào lò nướng ở nhiệt độ 250 độ, nướng trong vòng 15 phút. Nướng cho tới khi phomai chảy ra, đế bánh vàng giòn là được

Bạn thấy không, làm bánh pizza cũng không quá khó, chỉ cần chút kiên nhẫn là chính bạn cũng có thể làm được những chiếc bánh ngon tuyệt !.